"Věříme, že Česká republika má stále potenciál pro dalších 40 až 50 nových restaurací," uvedl oblastní manažer KFC Libor Hubík. Do konce roku by podle něj chtěla společnost otevřít sedm nových provozoven jak v současných lokalitách, tak i nových městech. Výhodná jsou podle něj sídla s více než 100.000 obyvateli nebo frekventované dálniční tahy.

McDonald's plánuje v Česku otevřít další dvě restaurace do konce letošního roku, čímž by se jich počet zvýšil na 92. Do roku 2011 McDonald's v ČR investoval 4,1 miliardy korun. Loňské výsledky McDonald's zatím nezveřejnil. Předloni měl v Česku tržby 3,8 miliardy korun. Pro firmu pracovalo přes 5000 zaměstnanců.

Gastronomické služby v mezinárodních vlacích

Řetězce rychlého občerstvení u nás nejsou jen doménou zahraničních společností. Jako příklad rychle rostoucí sítě tuzemského výrobce může posloužit společnost Crocodille ČR a jejich prodejny čerstvých baget Bageterie Boulevard. Těch je v Česku aktuálně 11. "Deset jich máme v Praze, jedna je v Liberci," uvedla Monika Staňková ze společnosti Crocodille. První moravskou pobočkou bude podle ní provozovna v novém nákupním centru v Ostravě, které chce firma slavnostně otevřít 22. března.

Na vlastní síť bageterií dosud nerezignovala ani další tuzemská společnost JLV známá pod starším názvem Jídelní a lůžkové vozy. "Rozvoj tímto směrem pro nás dosud nebyl nejdůležitější prioritou," připustil obchodní ředitel JLV Jan Valeš. Společnost, která se dlouhodobě zaměřuje na gastronomické služby v mezinárodních vlacích, zatím provozuje jednu bageterii Pappata na pražské Florenci.

Dvě další provozovny by ale do konce roku měly přibýt. Na rozdíl od konkurence JLV neuvažují o otevírání dalších provozoven v nákupních centrech. Za cílové lokality považuje dopravní uzly, jakým je třeba autobusové nádraží v Praze na Florenci, významné železniční stanice, typově by mezi vhodné lokality prý vyhovovalo i pražské letiště, dodal Valeš.