Festival pro pivní fajnšmekry: Minipivovary představí v Plzni až 200 piv
14. 9. 2011 – 17:13 | Tip na výlet | red | Diskuze:
Festival nejmenších pivovarů, na který se dosud přihlásilo 46 účastníků, se v sobotu uskuteční v Plzni. Čtvrtý ročník akce pod názvem Slunce ve skle pořádá pivovar Purkmistr v Plzni-Černicích. Nabídne téměř 200 druhů piv, řekl Petr Míč z marketingu firmy. Jde o oficiální akci Českomoravského svazu minipivovarů, založeného v dubnu.
"Valná většina budou ty nejmenší restaurační a hostinské minipivovary, které vyrábějí od 200 do 1500 hektolitrů ročně. Jejich počtem soustředěným na jednom místě je to největší akce v Česku," uvedl Míč. V Plzni-Černicích se poprvé v Česku představí osm nových minipivovarů. Přijede minipivovar Šandorf ze Slovenska a nakuřovaná piva bude čepovat také bavorský pivovar z Bambergu, firma Odddog pak skotská a dánská piva.
Přijedou i pivaři a novináři ze zahraničí
Návštěvníků by mělo být jako loni, téměř 10.000, což je šestkrát více než na prvním ročníku. "Má být polojasno, lidi přijdou," věří Míč. Do Plzně přiveze agentura CzechTourism pivaře a novináře z Londýna a Irska, přijedou Švédové s cestovní kanceláří zaměřenou na pivní trasy a skupina domácích "vařičů" piva ze Švýcarska. Vietnamské pivovary Hoavien, které vybudovali a "rozběhli" stavitelé, sládci a šéfkuchař z Černic, přivezou na ochutnávku vzorky vlastního piva.
Stánky s pípami budou na nádvoří pivovaru a hotelu, na sousední Selské návsi i na zahradě pod návsí. "Návštěvníci si mohou koupit speciální degustační osminkové sklenice, aby nemuseli pít půllitry. Budeme jich mít k dispozici 10.000. Chceme zavést jako u vína koštování piva," řekl majitel pivovaru Lubomír Krýsl. Na festivalu bude podle něj jen pivo a jídlo k němu, "žádné koncerty a jarmarky". Doporučená cena se má pohybovat kolem 30 korun za půllitr "dvanáctky" a čepovaná "desítka" by měla stát o desetikorunu méně.
Nejlepší druhy a rarity
Minipivovary představí své nejlepší druhy a rarity. Smyslem akce je podle Míče dát ochutnat nefiltrované a nepasterizované pivo vyrobené "poctivým českým způsobem".
Akce začíná ve 13:00 a potrvá jako loni až do 23:00. Pro návštěvníky pojede zdarma autobusová linka z konečné tramvaje číslo jedna na Slovanech, která bude posilovat trolejbusy. Parkování je domluvené s obvodním úřadem na louce u řeky.
V ČR funguje zhruba 110 nejmenších českých výrobců piva s ročním výstavem od 200 do 1500 hektolitrů. Výrobci přivezou také lahve, sklenice, etikety a tácky, které budou nabízet v pivkupectví.