Hlavní myšlenkou akce je, aby přítomní kuchaři představili restaurace, ve kterých vaří, a podpořili tak českou gastronomii. Návštěvníci se mohou těšit zejména na typicky české speciality, jako jsou třeba střapačky, bramboráky, guláš nebo kachna se zelím a knedlíky. Všechna tato jídla se budou nabízet na příznivé ceny.

Mezi hlavní lákadla patří druhý ročník Mistrovství ČR ve filetování lososů. Soutěže se zúčastní 26 kuchařů z ČR a jejich úkolem bude připravit kvalitní filety z pětikilových norských lososů.

Po celý den se bude na Staroměstském náměstí konat i soutěž pro cukráře, kteří mají možnost přinést domácí cukrovinky a dorty, které se budou vystavovat a hodnotit. Návštěvníci uvidí i finále Food Cupu, kde budou restaurace prezentovat typicky česká jídla. Vyhlášen bude i nejlepší stánek a nejlepší jídlo Mezinárodního dne kuchařů.