"Je to záležitost atraktivní, protože místních koštů je poměrně hodně, ale slovácký košt je vlastně super koštem. Vzejde z něj šampion Slovácka 2014," uvedl Frolec. První Slovácký košt se konal v roce 2011, když mezi 65 vzorky kralovala slivovice Josefa Urbánka z Bojkovic. Druhý ročník byl podle Frolce plánován na loňský rok. Kvůli dozvukům metanolové aféry a oslavám výročí 100 let od založení Slováckého muzea se ale uskuteční až letos. 

Odborníci z muzea již od začátku roku dokumentují přípravy a průběhy jednotlivých místních koštů a hlavně shromažďují vítězné vzorky slivovice. Podle Frolce mezi lidmi zájem o pěstitelské pálení neklesá. Kvůli metanolové aféře si naopak více dávají pozor na to, aby pili kvalitní destiláty. "Úroda švestek byla dobrá, kvasu bylo hodně. A u pěstitelských pálenic je kvalita mnohdy vyšší než u těch průmyslových," mínil Frolec. 

Cílem popularizace kvalitní slivovice

Občanské sdružení Společnost přátel slivovice České republiky vzniklo v roce 2011. Nyní má asi 35 členů, s dalšími stovkami příznivců ale spolupracuje. Cílem sdružení je popularizace kvalitní slivovice a dalších ovocných destilátů souvisejících s tradiční lidovou kulturou. "Vlastní pití je na posledních příčkách našeho zájmu. Sbíráme staré destiláty, recepty, lahve, k pálení nutné propriety, setkáváme se a debatujeme," popsal Frolec.

Sdružení také vydává svůj občasník, Lihové noviny, které jsou dostupné zdarma na jeho facebookových stránkách i na webu Slováckého muzea. Společnost se také podílela na vzniku Muzea lidových pálenic ve Vlčnově, kde jsou také archivovány vzorky vítězů Slováckého koštu. V muzeum lze vidět asi 30 většinou policií zabavených pálenic, mezi nimiž je od letoška také pálenice, kterou její majitel využíval v bytě panelového domu.