Články s tagem
šéfkuchař
V Dubaji začíná maraton nejlepší italské kuchyně
Danica Klein
7. 11. 2013
Sjelo se na něj 15 nejvyhlášenějších kuchařů, jejichž podniky v Itálii mají dohromady 25 hvězd průvodce Michelin. Vařit se budou nejvybranější lahůdky, z nichž mnohé budou obsahovat lanýže.
Zapékané cvrčky nebo koláč z červů! Dobroty šékuchaře mají úspěch
Danica Klein
2. 5. 2013
Chřupaví červi vylézající z malého talířku, cvrčci uzavření ve whiskovém želé - to jsou některá překvapení, která připravil šéfkuchař David Faure, vyznamenaný michelinskou hvězdičkou, hostům v Nice na jihovýchodě Francie.
Francouzský šéfkuchař otevřel experimentální podnik
Danica Klein
4. 4. 2013
Šéfkuchař Paul Pairet si zachoval svůj jihofrancouzský přízvuk, ale už osm let žije v Číně, v Šanghaji, kde má dvě vyhledávané restaurace.