Vzhledem ke svému unikátnímu přírodnímu bohatství, svým léčebným ústavům, lékařskému a zdravotnickému personálu, který se vytvářel po několik generací, je Hévíz mezinárodně uznáván jako jedno z prvotřídních lázeňských středisek a je také častým místem lékařských konferencí. Mimořádným rysem Hévízu je termální jezero o ploše 47 500 čtverečních metrů s nálevkovitě se svažujícím dnem o hloubce 36.5 m, jehož mírně radioaktivní voda obsahuje síru, alkálie, hydrogenuhličitany, a zejména soli vápníku. Pramen poskytuje 86 milionů litrů vody denně, takže voda v jezeře se úplně vymění každých 28 hodin. Voda tryskající z kráteru udržuje vodní hmotu jezera v neustálém pomalém pohybu a ještě intenzivnější pohyb je způsobován cirkulací chladnější vody z povrchu, která klesá ke dnu, a horké vody z hloubek, která stoupá k povrchu.

Teplota jezera je 33-34°C v létě a 26-28°C v zimě. Koupající se mohou využívat vody jezera po celý rok, buď venku nebo uvnitř. Oblak jemné páry nad jezerem vytváří neobvyklý pohled - vysoké odpařování činí nejen koupání pod volným nebem příjemnější i v nejchladnějších zimních dnech, ale také příznivě ovlivňuje klima širšího okolí kolem jezera. Voda byla oceňována již ve středověku; vynikající účinky vody byly pravidleně lékařsky doporučovány a již v roce 1795 bylo na břehu jezera vybudováno koupaliště. Bahno ze dna jezera je tvořeno z 50% organickými materiály, bohatými na jód a estrogen. Jako koupelová kúra je voda vhodná pro léčení kloubových onemocnění, reumatických potíží, nemoci pohybového ústrojí a páteře a při gynekologických potížích. Jako pitná kúra pomáhá při léčení poruch zažívacího systému a poklesu dásní.