Vánoce podle české či moravské receptury okouzlují i cizince, kteří se přistěhovali do Brna. I když třeba v domovině svátek neznali, jako Brňané koncem prosince objevují nuance přípravy bramborového salátu a shánějí ke štědrovečerní večeři rybu.

Kouřim patří k historickým územím Česka, sídlil v ní mocný kmen Zličanů, až do nadvlády Přemyslovců jeden z nejvlivnějších u nás. I ve středověku měla velký význam, ten začala ztrácet až v éře železnice…