restaurace

Americký kavárenský řetězec Starbucks chce do září otevřít svoji první provozovnu v Indii ve spolupráci s místní firmou Tata Global Beverages. Počáteční investice má činit čtyři miliardy rupií (1,55 miliardy Kč).

Vybrané tuzemské restaurace od soboty 21. ledna nabídnou speciální masopustní menu, které jejich mistři kuchyně přichystali v rámci letošního festivalu Masopustní hody.

Před 200 lety vznikla v Bavorsku tradice, která se stala nedílnou součástí tamního životního stylu - zahradní pivní restaurace. Vychutnat si máz vychlazeného zlatavého moku pod kaštany a k tomu si dát přinesenou svačinu - tak Bavoři běžně tráví volný čas od 4. ledna 1812, kdy král Max I. pivovarníkům povolil čepovat pivo přímo z vlastních sklepů.

Mezinárodní řetězec s rychlým občerstvením Subway otevřel ve střední a východní Evropě čtyřstou restauraci. Společnost v Česku provozuje osm restaurací, devátá přibude v prvním čtvrtletí příštího roku v Ostravě.

Jedna z restaurací v Saúdské Arábii pokutuje zákazníky, kteří nesnědí zakoupenou porci a ponechají na talíři zbytky. Výtěžek je určen na charitu. Vybíraví jedlíci přitom nepocítí velkou újmu, jelikož o výši pokuty rozhodují sami.

Dobrá kuchyně, ale příliš malé porce, rozpačitá obsluha a nejasná vize. Takový je verdikt, který nad novou českou restaurací Hospoda provozovanou na Manhattanu společností Ambiente vynesl kritik deníku The New York Times.

Desítky druhů kebabů, pilaf, plněné knedlíčky chinkali, masné závitky dolma či pravý jeseter vylovený v Kaspickém moři jsou novou výzvou pro gurmány, kteří rádi odhalují exotické chutě. Gastronomická novinka na pražském Smíchově pod názvem Buta (zrození) chce návštěvníky oslovit pestrostí chutí a využitím originálních surovin příznačných pro kuchyni Ázerbájdžánu.

Rodiště Buddhy v jižním Nepálu by se v budoucnu mělo proměnit v obří poutní místo, jakým je Mecca pro muslimy či Vatikán pro katolíky.