VIDEO UVNITŘ. Za posledních pár let zažíváme v Čechách tzv. sushi boom. Ještě před nedávnem byste marně hledali sushi bary na každém rohu ulice ve větším městě. I přesto je tato japonská delikatesa stále mnohými vnímána jako kus syrové ryby, kterou mají v oblibě jen majitelé otrlejších žaludků. Mají tito odpůrci pravdu nebo se přeci jen mýlí? 

VIDEO. Expedice českých rybářů ulovila ve Španělsku největší evropskou parmu „comizo“. Jedná se o druh ryby dorůstající se až 20 kg a výrazně překračující délku jednoho metru. Tedy více než dvakrát tolik než naše parma obecná.

Ryby z českých rybníků budou od pátku po celý měsíc až do 15. srpna hlavním lákadlem v sedmi, zejména pražských restauracích, v nichž se uskuteční gastronomický festival Ryba z Čech. Návštěvníkům nabídnou za jednotnou cenu 280 korun speciální tříchodové menu.